Pamatinformācija par produktu
| Produkta nosaukums | Preželatinizēta kartupeļu ciete |
| Angļu nosaukums | Preželatinizēta kartupeļu ciete |
| Produkta veids | Kartupeļu{0}}preželatinizēta modificēta ciete, aukstā-ūdenī šķīstoša funkcionāla sastāvdaļa. Iepriekš želatinizētu kartupeļu cieti gatavo fizikālās modifikācijas procesā, nepievienojot ķīmiskus šķērssaistīšanas līdzekļus, un tā atbilst pārtikas un rūpniecisko izejvielu drošības standartiem. |
Produkta pamatīpašības
Šķīdība
Šķīst aukstā ūdenī, nav nepieciešama augstas{0}}temperatūras sildīšana. Tas var ātri izkliedēties un izšķīst istabas-temperatūras ūdenī, vienkāršojot apstrādes procesu un uzlabojot lietošanas ērtības. Tā šķīdība aukstā-ūdenī var sasniegt vairāk nekā 98,5%.
Želatinizācijas īpašības
Īpaši augsta želatinizācijas caurspīdīgums, ar labāku gaismas caurlaidību nekā līdzīgiem produktiem, kas iegūti no kukurūzas un maniokas, parasti pārsniedz 85 %; augsta viskozitāte pēc želatinizācijas, 10% ūdens šķīduma viskozitāte 25 grādu temperatūrā var sasniegt 3000–8000 mPa·s, ar spēcīgu sistēmas stabilitāti un nav viegli stratificējama.
Filmas{0}}veidošanas īpašums
Lielisks filmu{0}}formēšanas sniegums. Izveidotā plēve ir viendabīga un izturīga, ar labu gaisa caurlaidību un noārdāmību, kas var apmierināt plēves veidošanas vajadzības dažādos scenārijos.
Produkta funkcijas un efekti
Iepriekš želatinizētas kartupeļu cietes galvenā funkcija ir želatinizācija ar aukstu{0}}ūdeni. Pēc izšķīšanas tas var veidot ļoti caurspīdīgu koloīdu ar vienmērīgu un maigu tekstūru un bez acīmredzamām daļiņām.
Tajā pašā laikā tai ir divas praktiskas funkcijas: pirmkārt, līmēšanas funkcija, ko var izmantot kā saistvielu, lai uzlabotu saķeri starp materiāliem un uzlabotu izstrādājuma integritāti; otrkārt, plēves-veidošanas funkcija, kas var veidot blīvu plēvi, kas pilda aizsargājošu, izolējošu vai veidojošu lomu, un plēve var dabiski noārdīties, apmierinot vides aizsardzības vajadzības.
Turklāt produktam ir arī zema retrogradācijas tendence. Tas joprojām var saglabāt sistēmas stabilitāti saldēšanas vai sasalšanas apstākļos, un to nav viegli novecot.
Piemērojamās nozares un jomas
Pārtikas rūpniecība
Kā funkcionālu sastāvdaļu to izmanto ātri pagatavojamo zupas pulverī, zīdaiņu papildbarībā, saldētajā pārtikā, ceptajos produktos, mērcēs un citos produktos, kam var būt sabiezēšanas, ūdens aiztures, garšas uzlabošanas un glabāšanas laika pagarināšanas loma.
Farmācijas rūpniecība
To var izmantot kā tablešu palīgvielu vai dezintegrantu, ar labu saspiežamību un ātru sadalīšanās spēju, un to izmanto farmaceitisko preparātu palīgražošanā.
Papīra ražošanas nozare
Izmanto papīra virsmas izmēra noteikšanai, papīra stiprības, gluduma un drukāšanas pielāgošanās uzlabošanai, vienlaikus apmierinot videi draudzīgu iepakojuma materiālu izstrādes vajadzības.
Pārklājumu rūpniecība
Kā pārklājuma piedeva tā var uzlabot pārklājumu viskozitāti, stabilitāti un adhēziju, kā arī uzlabot pārklājumu konstrukcijas veiktspēju un plēves-veidojošo efektu.
Turklāt preželatinizēto kartupeļu cieti var izmantot arī tekstilizstrādājumos, būvmateriālos, vides aizsardzībā un citās jomās, lai apmierinātu dažādu nozaru funkcionālās vajadzības.
Populāri tagi: preželatinizēta kartupeļu ciete, Ķīnas preželatinizētas kartupeļu cietes ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
